Carolina Reaper, sauce piquante de la marque Martin Hot Sauce 

• Carolina Reaper - Force 11/12

Tu voulais du lourd ? Voilà la sauce qui va te propulser dans l’espace : Pur Cru aux Carolina Reaper jaunes, cultivés avec amour dans le Sud-Ouest de la France. Ces piments, reconnus parmi les plus forts du monde, ont passé des mois en cave pour une fermentation qui booste leur goût et leurs arômes.

Le Carolina Reaper, c’est pas juste du piquant, c’est une légende : fruité, floral, et une chaleur qui t’écrase. Ici, on parle de 800 000 SHU sur l’échelle de Scoville. Bref, un voyage sensoriel entre douceur tropicale et feu nucléaire.

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Comment l’utiliser ? 

Va mollo. Une goutte suffit pour enflammer tes plats : pizzas, œufs brouillés, marinades, ou même direct dans l’assiette. Une explosion de saveurs qui relève tout, mais sans compromis sur la puissance.

Prêt à relever le défi ?

• Sauce cuisinée avec amour dans un atelier familial
• 100 g – Environ 800 000 SHU
• 12,90 €/hg